便利店貨架與超市的區別體現在哪些地方。雲南貨架廠家的生鮮是最難處理的一個區域。主要指的是果蔬冷鮮肉,雲南貨架廠家一般擺放到正對大門的最裏麵。有些情況,生鮮權重高於百貨,比如在副通道中島位置,這樣的店麵積一般比較大。
生鮮區域規劃好後,食品區中的調味品的區域基本就定了,離生鮮區域最近的地方,一般放在靠牆貨架上。因為靠牆貨架比較高,如果一排貨架能全部擺滿調味品的話最好,顧客買完蔬菜,經過調味品通道。
雲南貨架設計可以一次買齊所有所需調味品,昆明展櫃直達收銀台。散裝食品一般也放到挨著生鮮的區域,因為稱重方便。散裝中的散糧一定放到生鮮區域,挨著袋裝糧食。散裝中的休閑食品可以放到靠近收銀台區域零食區,挨著袋裝零食。散裝零食盡量使用專用貨架陳列,放到小的塑料筐裏,能很好的提高貨架利用率。